牙齿在口腔内咬碎并且细磨食物。乳牙为20颗,恒牙为28-32颗。切齿呈铁锹般的形状,主要切割食物;尖牙(又称虎牙)的前端突出,切裂食物;磨牙形状近似于臼,进一步将食物捣碎。
磨牙,在一生中使用时间最长,反映饮食生活的影响,牙齿的沟会磨损、变得平坦。虽然随着年龄变化磨牙会产生磨耗,但是磨牙不会破损。磨耗严重时,往往咬合状况发生异常和夜磨牙。如图1、图2-a,b,c。
牙齿的组织
图3-a表示了牙齿的竖的剖面,上方叫牙冠,交界处叫牙颈,下方叫牙根;在上颌骨与下颌骨之间,牙根稳稳地位于稍微柔软的牙槽骨中。
牙齿长在骨骼上的状态,与板上钉钉子类似。上颌的牙根,一般比下颌的牙根多,通常认为这是由于在使劲儿咬的时候上颌成为基台的原因。覆盖在牙冠表面的部分,叫牙釉质,由人体中最硬的组织构成。在摩氏硬度方面,如果将砖石的硬度看成10的话,牙釉质的硬度就达到了6~7,与水晶的硬度相当。牙齿的中部有含有血管的「牙髓」,牙齿的主体是叫做「牙本质」的组织。它比牙釉质软(摩氏硬度5~6),容易磨损,如果失去了牙冠部分的牙釉质,牙本质就裸露出来。可是,与牙釉质不同,牙本质随着年龄的增长,有时在牙釉质磨耗的部位会重新长出来。
牙周组织是位于牙齿周围的组织,由牙龈、牙周膜、牙骨质、牙槽骨4项构成。
牙槽骨与牙齿的牙骨质之间,存在着叫做牙周膜的组织,它们由叫做穿通纤维的强韧的纤维联系起来。
这个穿通纤维,把与牙本质和相邻的牙骨质和附着牙龈联系起来,将牙齿与游离牙龈联系起来,将骨骼与牙骨质联系起来,3种不同走向的纤维将牙齿与骨骼仅仅结合在一起。这样,牙齿由于坚固又富有弹性的结合,在咬的时候,施加给牙齿的力就被分散,可以顺利咀嚼(如图3-b,c,d)。
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文:呼和浩特红十字口腔门诊部 医疗科长 付桔金
2017年6月 26日
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